2017年4月
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30            

最近のトラックバック

無料ブログはココログ

« 2007年10月22日 | トップページ | 2007年10月24日 »

2007年10月23日 (火)

比内地鶏まで偽装…

昨今、食への不安が広がっていて、しかも名物と言われるもので色々と出てくるので、旅行好きな身としては知らず知らずのうちに食べているような気がして怖い…。

秋田の地鶏として名高い比内地鶏。
これでも偽装が発覚してしまいました。
しかも、今回話題になっているメーカーはよくおみやげ物として見かけるもので、たぶん知らず知らずのうちに何回か食べているはずだ…。
純粋種の比内鶏は天然記念物に指定されていることもあり、食べることはできなくなっている。
そこで、繁殖力の強い鶏の雌と交配した一代雑種(いわゆるF1雑種)としたのが比内地鶏。
比内地鶏を名乗るためには、広い土地でのびのびと育てたりするなど、色々と規制があったりする。
秋田県内でも、広い土地にフェンスで囲った土地があると思って覗いてみると養鶏場だったりすることも…。

これで比内地鶏のイメージが悪くなりそうで怖い…。
ましてこれから鶏肉の需要が伸びる時期でもあるはずなので、今後どうなっていくのやら…。

« 2007年10月22日 | トップページ | 2007年10月24日 »