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2008年10月15日 (水)

白川郷のどぶろく祭り

新聞のコラムに近いような記事で、白川郷の白川八幡神社のどぶろく祭りが記事になっていた。
元々秋の収穫を祝うお祭りで、白川郷の他にもどぶろく祭りがいくつかあるようです。
ここのどぶろくは、境内で飲むのであれば良いという特別な認可を税務署からもらっているときいていたけれど、どうも調べて見るとちゃんと酒造りの免許を取っていて、きちんと酒税も納めているようです。
どうも特別な許可というのは、どぶろくの醸造量の下限値の制限の撤廃であるらしい…。

白川八幡神社の場合、神社の中の資料館が開館していれば、このどぶろくを楽しむことができて、私も訪問した際にどぶろくを頂いてきました。
つくり方が違うのか、軽い酸味を感じた覚えが…。

また行きたいなぁ…。

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